Kolejne propozycje na desery, które zjemy bez wyrzutów sumienia???

Kolejne propozycje na desery, które zjemy bez wyrzutów sumienia???

Kolejne propozycje na desery, które zjemy bez wyrzutów sumienia

1.MUS CZEKOLADOWO- ORZECHOWY ??

Obłędna opcja dla osób uwielbiających czekoladę. Mus ma bardzo intensywny czekoladowy smak! Dodatkową zaletą jest fakt, że potrzebujesz dosłownie kilka minut na jego przygotowanie ?

Składniki (porcja na 2 desery):
Spód:
tabliczka gorzkiej czekolady- ja zazwyczaj kupuję marki Wedel- bez dodatku cukru
10g oleju kokosowego
bakalie/ orzechy/ świeże owoce

Mus:
łyżka kakao
1 sztuka awokado
1  banan
50g odżywki białkowej (czekoladowej)
50 g masła orzechowego ( dla mnie najlepsza opcja z orzechów nerkowca)
150g jogurtu naturalnego / jogobella owocowa 0%

Sposób przygotowania:
¾ tabliczki czekolady rozpuść w kąpieli wodnej razem z olejem kokosowym. Według uznania możesz dodać do masy bakalie, orzechy bądź świeże owoce i rozlej ją na dno dwóch pucharków.  Pozostałe składniki zblenduj ze sobą na idealnie gładką masę. Wyłóż mus do pucharków i udekoruj według swoich upodobań? Dla mnie idealnie pasują wiórki czekoladowe- starte na tarce z reszty czekolady.

2. PUDDING PISTACJOWO-KOKOSOWY?

Propozycja dla osób które uwielbiają wykwintny smak pistacji. Niebanalne połączenie delikatnego kokosa z wyraźnym smakiem orzechów pistacji będzie idealnym pomysłem dla koneserów oryginalnych smaków.?

Składniki ( porcja na 2 desery) 

1 puszka mleczka kokosowego ( wykorzystujemy całą gęstą część mleka i połowę tej płynnej części)
40g odżywki białkowej ( smak kokosowy/ pistacjowy, ja wybrałam drugą opcję)
2 łyżeczki żelatyny
30g masła pistacjowego -smooth
20g wiórek kokosowych
ewentualnie ksylitol/erytrytol
40g posiekanych pistacji

Sposób przygotowania:

Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości wody- tylko tyle, żeby dokładnie się rozpuściła i nie było żadnych grudek. Zmieszaj ją z resztą składników , oprócz orzechów pistacjowych. Wszystko dokładnie zbleduj, tak aby masa była idealnie gładka, następnie wsyp do środka 20g pistacji. Przelej wszystko do szklanek i udekoruj resztą orzechów. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Ejnoy!

3. Blok czekoladowy ?

Metodą prób i błędów próbowałam wymyślić przepis na podobieństwo klasycznego bloku czekoladowego, który pamiętam z dawnych lat. Niestety nie udało mi się oddać tak idealnie pysznego smaku z dzieciństwa, który przygotowywała babcia, ale wyszło również bardzo dobre ! ?

Składniki:

150g oleju kokosowego
400g odżywki białkowej (CZEKOLADOWEJ)
½ szklanki wody
250 g ksylitolu
6 łyżek kakao
50g czekolady gorzkiej bez cukru
garść orzechów i rodzynek
w klasycznym bloku czekoladowym dodaje się zazwyczaj herbatniki, jeżeli ktoś chcę dodać to pewnie, że można , wtedy dałabym ok 400g ciasteczek
Ja natomiast wybrałam wafelki proteinowe :
2 szt. Tortino- 4+ nutrition
3 szt. Baton Whey Wafer Bar- Weider

Sposób przegotowania:

W garnuszku roztop olej kokosowy i dolej wody. Dodaj do wszystkiego ksylitol i mieszaj, aż powstanie jednolita masa. Dołóż kakao i roztopioną czekoladę , zdejmij z ognia i odłóż, aby masa przestygła. Herbatniki bądź batoniki posiekaj na drobno, bądź rozgnieć za pomocą tłuczka.
Połowę pokruszonych ciastek oraz odżywkę białkową przełóż do roztopionej masy czekoladowej i zmiksuj za pomocą miksera. Dorzuć resztę ciastek i bakalii i mieszaj dłonią bądź łyżką, ponieważ masa będzie już baaardzo gęsta i mikser może nie dać sobie rady ?Przełóż wszystko najlepiej do sylikonowej formy i mocno podociskaj , aby blok był mocno zbity. Zostaw w lodówce na około 2 godziny, a później możesz tylko cieszyć się pysznym smakiem fit bloku czekoladowego ! ??

4. Najprostsze batoniki orzechowe??

 

Coś na szybko i na banalnie prosto!

Składniki :

Miód
orzeszki arachidowe (oczywiście mogą być również inne, ja akurat tylko te miałam pod ręką)
Jeżeli chodzi o ilość składników to sprawa jest prosta- ważne , żeby proporcja orzechów do miodu równała się 6:1. Więc ile chcesz- tyle robisz !  ?? Np. 300g orzeszków- 50 g miodu

Sposób przygotowania:

Miód podgrzej w kąpieli wodnej, aby był znacząco płynniejszy. W misce umieść orzechy i zalej miodem. BARDZO dokładnie wymieszaj. Wyłóż masę do formy sylikonowej i  rozłóż w kształcie płaskiego prostokąta, żeby łatwo było później pokroić na batoniki. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ok. 20 minut. Po upieczeniu odczekaj około godziny i dopiero wtedy porcjuj na batoniki. Smacznego ! 

 

Pozdrawiam, Magda! 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers like this: